脑梗患者往往血管硬化已经形成多年，中风恢复期需要注意的事项很多。如果麻痹大意，很容易出现二次中风！
脑梗恢复期饮食总则
1、低脂肪饮食
脑梗恢复期建议低脂肪饮食。遵循少食多餐、清淡为主的原则，避免油腻、肥甘厚味的食物，不宜暴饮暴食。
2、增加优质蛋白
可多食牛奶、鸡蛋、鱼类等含有优质蛋白的食物，以及山药、黑木耳、百合、金针菇等补肾健脑、健脾益气的食物。
3、增加高纤维食物
配餐要粗细搭配，提倡食用玉米、小米、燕麦、糙米、全麦，少吃糖和甜食。
4、控制总热量
如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼。每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
脑梗恢复期吃什么水果好
1、山楂
山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
2、猕猴桃
猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
3、木瓜
木瓜含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
4、草莓
草莓富含维生素和果胶物质，对动脉粥样硬化，冠心病，高血压患者有益。
5、柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分很高，可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。
6、核桃
生吃核桃与桂圆肉,有助于改善心脑功能。
7、苹果
每天吃一个苹果，对调节血脂很有帮助。
另外木耳、苦瓜、香菇、芹菜、萝卜也对脑梗恢复期的患者很有好处。
患者要生活规律，起居有常,定时服药，低盐低脂清谈饮食，不抽烟，不喝酒，适当运动与工作，注意休息与睡眠。
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