刚刚到11月份，我们现在已经能明显感觉到天气是越来越凉了，很多人出门也都穿上了厚衣服。在我们给身体保暖的时候也别忘了注意自己的身体健康，因为天气一冷有一些疾病就会出来凑热闹了，比如冬天的时候就是心脑血管的高发期，其中脑梗、心梗更是让人谈及色变，时时刻刻威胁着我们的生命安全，所以我们要格外注意了。
这个时候就会有人要问了，为什么冬天的时候要格外注意呢？难道其他时候不用注意吗？当然心梗、脑梗任何时候都需要我们注意，但是冬天的时候，天寒地冻的很容易造成血管收缩，从而造成血压上升，脑血管也容易发生痉挛，导致血压剧烈波动，易诱发脑梗塞。而且冬天的时候人们都穿的比较厚实，运动量相对较少，这个时候人体的血液循环减慢，大脑血液流量减少也会造成脑梗。
这3类食物冬天要少吃
1、油炸食物
油炸食物吃起来酥脆可口十分美味，收到了很多人的喜爱。但是呢最好不要吃，因为油炸类食物好友的热量非常高，而且食用油在经过高温加热后，会产生分子结构变化，部分脂肪酸变为反式结构，这样产生的反式脂肪酸会增加心、脑血管疾病的发生。而且十五中的营养物质经过高温后，几乎都被破坏掉了。此外，摄入过多的油腻，会造成血管中甘油三酯含量过高，导致"血液粘稠"。慢慢地，甘油三酯，还会在血管壁上沉积，形成斑块，这些斑块再不断扩大面积和厚度，使得血管内径变小，血流变慢，从而使血管堵塞变硬，形成动脉粥样硬化，阻碍血液流通，增加脑梗风险。
所以油炸食物一定要试吃，能不吃就不吃。
2、油腻食物
冬天的时候，尤其是快到年底的时候，家家户户都开始置办年货，在饮食上相比平时会有很大的改变，油腻性的食物大量增加，这个时候我们就要格外注意了。很多人喜欢吃肥肉，尤其是红烧肉等一些油腻度非常高的食物，无论是哪一种，都含有非常高的脂肪，如果经常处于一个高脂、油腻的饮食中，便会使得血液中的的胆固醇和脂肪含量与日俱增，此外还会附着在血管壁上，成为导致血管硬化的重要因素，从而便易造成心梗脑梗的产生。
3、咸菜
咸菜现在在餐桌上也是非常常见的，大鱼大肉吃惯了，总会需要一些咸菜来“撑撑场面”，尤其是中老年朋友，非常喜欢吃咸菜，但是想要远离脑梗就要远离咸菜，高血压患者要格外注意，这类人群更是少吃或者不吃咸菜。我们都知道咸菜是要经过一段时间的腌制的，所咸菜中盐分的含量是非常高的，这样也就会导致摄入过多的钠，而钠恰恰于血压关系密切，所以为了预防脑梗还是要远离咸菜。
其实我们也可以看出心梗脑梗是和三高密不可分的，如果平常三高控制不好的，时间一长就会形成脑梗，所以呢要想远离脑梗塞，平时的时候一定要注意饮食，控制好三高，在饮食上要稍微清淡一点，适当的运动也是非常必要的。当然定期的定期的血管筛查也很重要，特别是对颈部或颅内血管进行筛查，有助于提前发现狭窄的病变，从而及时采取干预措施。
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