中国的美食文化博大精深，各种食材以越来越多样的方式呈现在我们的餐桌上，人们对美食的追求也越越来越高，美食成为很多人生活中的重要追求。可是也是在这样的追求的过程中，给人们带来了一些以前不曾有过的疾病，比如糖尿病、胆固醇偏高等。
张阿姨是位美食的狂热者，各种食材都喜欢去尝试，平时社区街坊有活动也基本是她在张罗着饭菜，给大家尝尝她新研发的菜，还经常和好友去大街小巷中寻觅一些没有吃过的菜。毕竟已经忙活了半辈子，退休了可不得好好享受一番。
但是在一个平静的下午，张阿姨刚吃完自己做的饭菜，正准备在阳台上晒晒太阳的时候，突然感到眼前一阵黑，有一种眩晕的感觉，但是马上又好了。张阿姨以为是年纪大了可能是做完菜体力不支导致的，也就没放在心上。
可是这样的情况竟然在2个月内不间断地出现了好多次。刚好有一次儿子就在旁边，儿子感到很不对劲，询问张阿姨才知道，这个情况已经有2个月了，医院做了检查。
检查之后才发现张阿姨的总胆固醇、低密度脂蛋白等几个指标都明显的偏高了很多。医生经过和张阿姨沟通之后发现阿姨平时吃东西太没有节制了，难怪会出现这个症状。
脑梗“排行榜”需谨记，不是肥肉，2类食物请别再放进冰箱
胆固醇含量高食物
很多人吃菜的时候，觉得好吃就多吃了，也不会去在意哪个含有什么，吃多了不好好这些问题。但是对于上了年纪的人，太放开吃就可能引起像张阿姨这样的情况。比如说像鸡杂、猪肝、羊肝这样的内脏类的食物，尽管营养价值也非常高，但是胆固醇含量也非常的高。如果不加以节制地食用，长期下来很容易引起胆固含量的上升，甚至是飙升，进而容易诱发脑梗。
腌制的食物
腌制食物因为盐分很高，入味感很强，成为了很多人喝粥的时候的一个首选菜。但是腌制食物长期食用不仅会破坏血管的弹性，可能成为诱发血栓的“导火索”，对于胆固醇偏高的人，将会提高突发脑梗的风险。
不想脑梗“找上门”，坚持这2点很重要
1、适当补充营养
改善胆固醇偏高，调理脑梗需要平时配合均衡的饮食，同时一些高胆固醇的是食物尤其需要忌口。如果有条件也可以补充一些沙棘芦笋液。
它含有十分丰富的不饱和脂肪酸、天冬门酰胺、核酸、芦丁等营养物质，这些物质都是从食材中提取而得的，并且通过益生菌的微生发酵作用，这些营养物质在身体里能够更好和更快地被吸收，可以更高效地帮助提高血管的韧性和弹性，疏通和养护血管，及时地清除血管内的“垃圾”，更好地调节血液的黏稠度，降低血管内的胆固醇含量，抑制脑梗的发生。
天冬门酰胺、芦丁——降低毛细血管的脆性，改善血液中的微循环，帮助扩展末梢血管，降低血压以及调理心脑血管。
不饱和脂肪酸——促进脂肪的代谢，防止脂质在动脉壁沉淀。在活血化瘀的同时，帮助身体降低胆固醇，调节因为高血压或者胆固醇带来的头晕问题。预防粥动脉硬化和调理脑梗。
2、不要熬夜
熬夜是很多人生活的常态，有些人喜欢熬夜和朋友聚餐，有些则是在家刷剧熬夜。但是长期的熬夜会使得生物钟的排毒没有能够正常进行，长期以往容易造成血管收缩异常，同时给身心脏带来巨大的危害，如果胆固醇偏高的人群，经常熬夜还有可能诱发心肌塞瑟或脑梗。
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