脑梗是一种由于脑血管堵塞，造成缺血缺氧，进而引起脑组织坏死的疾病，一般情况下，健康的血管是柔软且富有弹性的，但随着年龄的增加，人的血管会逐渐老化变脆，加上不良饮食习惯，会导致血液粘稠度增加，造成血管堵塞，进而诱发脑梗
这是因为人的血管年龄的增大而逐渐变得脆弱，没有弹性，而且中老年人由于身体新陈代谢变慢，血液流通也会减缓，加上饮食如果不加以控制的话，血液中的脂质就会依附在血管内，逐渐形成斑块硬化堵塞，最终导致脑供血不足造成脑梗。
由此可见，除去本身身体机能减弱的原因，中老年人的不良饮食也是导致脑血管疾病堵塞患上脑梗的重要原因，尤其是那些本身就有高血脂和高血压的中老年人，得脑梗的几率往往比正常的人大的多！！！
准备食材
二十克姬松茸，二十克芦笋，二十克大豆，二十克枸杞
具体做法，放入砂锅加入适量的水煮开，再转小火熬一个小时取汁饮用即可，能起到软化血管，清理干净血液垃圾的功效
对于姬松茸，芦笋液体之所以能软化血管，起到疏通血管的作用，其食材的选取自有药用原理。
一、姬松茸
姬松茸含有丰富的核酸，和亚油酸等组织成分，能有效清理人体血液中的垃圾，起到降低胆固醇的含量和血液粘稠度，预防血管堵塞，动脉粥样硬化的作用
二、芦笋
芦笋中的天门冬酰胺，榭皮黄铜，芦丁等组织成分，能够维持血管抵抗力，降低血压，改善动脉硬化
三、枸杞
枸杞富含胡萝卜素，亚油酸，对心血管功能有改善作用，能软化血管，降低血液中的胆固醇水平
四、大豆
大豆含有卵磷脂，可以将沉积在血管壁上的斑块，溶解排出
听了小编说的这几样，都是对大脑非常好，预防脑梗的食物！大家赶紧吃起来吧！
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