脑梗塞是一种特别常见的血管性疾病，一般中老年人容易得这类疾病，严重影响着人们的生活，所以在平时的饮食习惯上要多加注意，预防脑梗塞的形成。今天小编就为大家介绍一下脑梗塞的饮食注意事项。1、忌高脂肪、高热量食物连续长期高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、黄油、猪油、椰子油等;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。3、忌生、冷、辛辣刺激性食物如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。4、忌嗜烟、酗酒抽烟可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量饮用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。以上内容讲述的是脑梗塞的饮食禁忌，平时多加注意，可以帮助大家更好地预防脑梗塞，脑梗塞的患者还要多吃蔬菜水果，注意休息。
作者：急诊科邓美欣
编辑：医院宣传部
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