痛风，是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少，所致的高尿酸血症直接相关！
夏天，痛风高发期
啤酒与烧烤、海鲜的搭配，深的大众喜爱。而酒精、高嘌呤食物会导致尿酸生成过多，一旦自身体内代谢不好，极易因血中尿酸水平升高而诱发痛风。
痛风最怕一种饮食——小龙虾+啤酒！
小龙虾嘌呤含量较高，人体摄取了嘌呤后，在体内代谢产生尿酸，正常情况下，尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多，产生的尿酸也多。一旦自身体内代谢不好，极易因血中尿酸水平升高而诱发痛风。
而啤酒，又含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者发生化学反应，导致体内产生的尿酸过多，蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出，关节处就会导致痛风。
所以，小龙虾+啤酒，极易引起体内尿酸升高，进而诱发急性痛风，尤其是大量吃小龙虾，喝啤酒，急性痛风几率就越高！
8类人群，应定期监测血尿酸浓度
1．60岁以上的老年人，无论男、女及是否肥胖。
2．肥胖的中年男性及绝经期后的女性。
3．高血压、动脉硬化、冠心病、脑血管病（如脑梗塞、脑出血）病人。
4．糖尿病（主要是2型糖尿病）
5．原因未明的关节炎，尤其是中年以上的患者，以单关节炎发作为特征。
6．肾结石，尤其是多发性肾结石及双侧肾结石患者。
7．有痛风家族史的成员。
8．长期嗜肉类，并有饮酒习惯的中年以上人群。
预防痛风，做好五件事，排尿酸，防痛风
第一件：多喝水、喝茶水
喝水少，是导致痛风高发的一个因素，所以，预防痛风，就要多喝水！一般，成人每天的饮水量，应该在ml—ml，尿酸高者，每天要喝水ml以上。白开水、淡茶水，都是很好的选择，可以促进尿酸的排出，预防痛风！
不喜欢喝白开水，可以自己动手，用茯苓、菊苣根、栀子、葛根、蒲公英根、桑叶、山丹，搭配在一起，全部碾碎，制成山丹桑菊茶包，每次一包，热水冲泡3-5分钟，即可饮用，有助于排尿酸，预防痛风！泡水代茶饮，有助于体内尿酸的排出，预防痛风！
第二件：多吃瓜
想要预防痛风，吃瓜也有讲究哦，多吃黄瓜和冬瓜，有助于预防痛风哦！黄瓜不仅是一种低嘌呤食物，同时也含有维生素B及维生素C，有利于降低体内尿酸水平，并对肾脏具有一定保护作用。
黄瓜皮同样富含营养，建议可带皮食用。为防止农药残留，可将黄瓜在盐水中，浸泡15~20分钟后，洗净食用，同时在浸泡黄瓜时要保持其完整，避免营养流失。
第三件：慎饮酒
啤酒绝对是最受欢迎的酒品了，称为导致痛风高发的一个因素！所以，预防痛风，喝啤酒一定要慎重，切不可贪杯，适量而止，并且不要喝海鲜等高嘌呤食物一起食用！
指的注意的是，除了啤酒以外，其他的酒品，如，白酒、红酒，同样也不适合多喝，尤其是痛风者！
研究表明，白酒等烈性酒，有升高血尿酸、引起痛风发作的风险。少量饮红酒与痛风发作的关系不大，不过，也有部分研究认为，红酒也对痛风不利。所以，预防痛风，一定要慎重饮用，如果是痛风者，那一定不要喝酒了，切记！
第四件：勿贪凉
天气炎热，大多数人都“贪凉”，尤其是空调！人们都知道尿酸盐，在温度低的环境中，更容易析出为晶体，沉积在关节周围，引起痛风性关节炎发作。因此，痛风者，应尽量少吹空调，尤其是夜间。更要注意的是，要避免直接对着空调吹。
而尿酸高者，预防痛风，也要少吹空调为好！
第五件：适运动
适度的有氧运动，能促进尿酸排泄‘。但请注意，若痛风发作，应停止运动，加强休息，避免痛风加重。
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