家住山东菏泽的张富民今年73岁，上周五晚上饭后突然晕倒，双手呈抽搐状，孙子第一时间拨打了。
入院后，经检查，他脑血管中有大面积的堵塞情况，颅内压升高，是典型的急性脑梗，后经长达7小时的手术，终于将他救了回来。
71岁的妻子在陪护的第二天，倒在病床前，病因也是脑梗，所幸两人现均无生命危险。
外地赶回的儿子心疼之余，非常不解：自己的父母平时身体都很硬朗，还能在家照顾孙子，怎么突然都倒下了。
医生在详细了解后，判断他们的饮食习惯与患病有很大关系。
张爷爷年轻时是厨师，有一手好厨艺，妻子爱吃肉，但近两年牙口不好了，张爷爷做菜时更多的选用肥肉，蒸或炖的软烂。
且他们口味都比较重，上学的孙子每次回家都不愿意在家吃饭，说菜很咸。
医生：2类食物吃太多，或会给血管“添堵”
正所谓“病从口入”，其实很多疾病都和饮食有很大关系，年龄偏大的人群新陈代谢较慢，在饮食上更要多加注意。
◇高脂肪食物
顾名思义，这类食物中脂肪含量是非常高的，此类食物吃太多，过多摄入的脂肪无法被及时代谢分解，就会转化、储存在体内。
相对而言，老年人的新陈代谢能力偏差，过多摄入高脂肪食物，会有更多的脂肪堆积在体内。
体内脂肪堆积过多，会有大量的脂肪微粒进入血管，这会加速脂肪微粒的沉淀，更易导致血管硬化甚至形成血栓。
血管堵塞的风险也会更高，严重者会导致血液粘稠度升高，诱发高血脂。
◇高盐食物
食盐的主要成分是氯化钠，是我们体内钠离子和氯离子的主要来源，食盐的摄入量直接影响着体内钠离子和氯离子的平衡。
钠离子在体内有着促消化和渗透压的作用，但食盐摄入过多，超量的钠离子会破坏细胞的渗透压，以致于造成水纳滞留，使平滑肌肿胀。
这会使血管管腔变窄，血压会有一定程度的升高，更易出现血管痉挛。
此外，血压长期居高不下或突然升高，还会升高血管中硬化斑块和血栓脱落的风险，这很有可能在一瞬间造成血管堵塞，堵塞发生在脑血管，就易诱发脑梗。
提醒：脑梗来临前，身体可能有以下症状，要引起重视
◇手脚蹿麻；
◇单侧流口水；
◇视力下降、黑蒙；
◇头晕；
◇频繁打哈欠。
上述症状为脑梗患者发病前常出现的标志性症状，若发现，应引起重视，及时检查。
防范脑梗，血管的养护很重要，要从生活习惯的养成做起
◆坚持运动
健康源于运动，坚持运动对血管健康很有帮助。
首先，运动可以赋予血管更强的弹性，这能对血液中脂类物质以及代谢毒素在血管壁上的沉淀起到很好的抑制作用，降低血管受损伤的风险；
其次，长时间坚持运动，机体对脂肪的代谢能力升高，能更快地将血液中的脂肪微粒消耗、分解或是直接排出体外。
这能缓解血液粘稠，对血管硬化以及血栓的形成都有很好的减缓和抑制作用。
◆增加饮水
水乃生命之源，体内机能的正常运转离不开充足的水分，成年人每天补充ml左右的水分能很好地促进血液循环和排毒。
云台冰菊中，微量元素和营养物质的含量非常丰富，其中，硒元素、氨基酸以及水苏碱对血管都很有益处。
硒元素：有助于帮助身体更快地将受损伤的血管内皮细胞修复，还能很好地抑制代谢毒素以及外界有害物质对血管的伤害；
氨基酸和水苏碱：能对脂肪的分解和消耗起到促进作用，还能提升血管的弹性，抑制毒素的沉淀以及脂褐素的形成。
热水中浸泡，能加速上述元素进入身体。
◆戒烟限酒
香烟在燃烧的过程中，烟雾里会存在上千种有害物质。
这些有害物质随着抽烟的过程进入身体，易在血管内壁发生沉淀和吸附，它们可以直接伤害到血管内皮细胞。
这会加速脂质以及毒素的沉淀，进一步促进血管硬化以及血栓的形成，升高血管堵塞的风险。
而酒类被称为“血管扩张剂”。
长期饮酒或者大量饮酒，都会对血管造成伤害，这会降低血管的弹性，加速血管病变，还会升高血压，致使血管痉挛或堵塞。
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