拒绝孤独式的厨房,为90之后发声,让

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不得不说，现在的厨房装修，都在强调布局的合理与收纳空间的重要性。洗切炒流线性布局？超级收纳柜？等等等等但是对于COCO来说，这些“华丽”的背后唯独缺少了对人性的关爱。特别是对于女性的关爱与认可。不要和COCO讨论，男人也可以下厨房的话题，有时候虽然男孩子也可以做饭，但是90%的厨房使用，还是以女性为主。特别是母亲那代人，每次看她们被孤零零的关在厨房了，一日三餐的埋头劳作。这种孤独式的厨房，这从根本上就是对于女性的不认可。近年来伴随着开明的85后，90后开始组建家庭，购买房屋开始装修，新一代的厨房概念已经悄然发生了变化。这些年轻的居住者，更热爱生活，更在意彼此的生活感受。把煮饭作为一种生活乐趣，而非果腹的任务。但是，由于中国的餐饮文化，油烟较大，特别是大多数人喜欢辣的食物，所以油烟问题难以避免，对于正常生活的三口之家，全开放式的厨房仍无法得到广泛认可和接受。不过，近几年来，大量优秀的设计师和爱动脑的居住者，在处理中式餐厨空间关系上，创造出各种“变通之道”餐厨空间关系的演变（1）BEFORE，背对背寂寞式空间传统的餐厨空间设计，两个空间虽然相邻，但家庭成员之间是背对背的关系，你看书，我炒菜。这样很容易进入各自的世界，各自沉默的时间，一直到饭菜上桌，家里的气氛才开始活跃。但是这段做饭的时间，对于女性来说就是一个孤独的时间。（2）AFTER，面对面交流空间如果将厨房内橱柜改变一下布局，再将餐桌转90度，垂直于橱柜台面。那么两个空间中的人与人的关系，就一下子变成了对视的状态，方便彼此的交流，让做饭也变成了一种乐趣，家庭氛围也其乐融融。可分可合既解放空间，又解决油烟（1）BEFORE-老式的推拉门传统的厨房推拉门做法，一般都是周边留墙垛，做推拉门，只能开一半，让空间非常的不通透。（2）AFYER-新式推拉门厨房推拉门顶天立地，高至天花板，四周不留墙垛，不做地轨，采用超薄的门套，纤维的不锈钢边框夹玻璃门扇。每扇门都拥有一条独立轨道，平时可以全部推向一侧，炒菜时关上即可。扩展设计当我们解决了厨房的寂寞问题，那么与餐桌相邻的那段橱柜就有机会玩出花样来了。（1）边柜型当橱柜与餐桌紧邻时可兼做边柜,采用推拉或者敞开式柜门方便拿取物品。边柜高度宜比厨房合面高出mm以遮掩厨房内部凌乱。（2）吧台型如果餐厅的面积较大，那在餐桌与橱柜之间还可以增加一个吧台区。偶尔小酌一杯,或者坐着闲聊，享受生活中静谧时光。（3）卡座式大家平时去店里喝咖啡，一定会有这样的体验，刚走进去，环顾四周，会本能地想选择靠墙的卡座，他给人的感觉就是想坐在这儿。这种心理行为，源于人类心理产生的背后不安全感。这让我联想战友之间的背靠背的信任。以及描述卑劣行为的词语，背后伤人。受此影响，在住宅餐厅里采用一组卡座替代部分椅子，近年来在小户型中非常流行。卡座的设计，除了颜值讨喜以外，比普通的椅子，功能优势也很突出。①节约空间与传统的椅子相比较，卡座空间效率明显提高，特别适合短而窄的餐厅。空间节约率提高18%.喜欢聚会的呼朋唤友来家里做客，可以充分利用卡座节省地方的特点，做成L形的转交式座椅。只需要mm*mm的空间，与孤零零的椅子相比，卡座能让就餐者安心，彼此间的距离拉的更近。②舒服③储物卡座下部的位置可以用来置物收纳，这也是卡座的加分项哦。在定制卡座的时候默认的会是上翻盖式，这样的设计其实一点也不实用，拿取东西不方便，深度过大，各种小物品摞放在一起，更容易产生收纳死角。前开门式？算了吧！比上翻盖式的还难用。那么什么样的储物设计才最实用呢？a.抽屉式如果采用抽屉式，操作上上翻盖方便很多，微微俯身就能拉开，内部物品一目了然，但是卡座前面会有桌子，容易产生碰撞，所以如果将抽屉的开启方向，从前开，换到侧开，则更加的便利。b.终极形态卡座的终极形态，是与餐边柜合二为一。利用一整面餐厅的墙体，将原本独立的两种功能完美的融合在一起，既提供了充足的收纳，又提供了惬意的坐卧空间。餐厨空间的设计有很多种，即使你家的餐厨关系并不能完全契合上面的案例,也没关系.依据自家空间的具体条件好好琢磨一下.就会有各种可能性。比如，在餐厨之间的墙上开个传菜窗,在中厨外增加一小块西厨作为烘培和咖啡区等等。设计不是目的，是为了更好的人为关怀，让寂寞孤独的餐厨空间，变成家里的一道风景线、变成家庭和睦的一道桥梁、变成女性最喜爱的地方。注：图文内容引自《小家越住越大系列》

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